Chi sono

Sono nato nel 1981 in un piccolo paese incastonato nel Vallo di Diano, un vasto territorio a sud di Salerno dove vivo tutt'oggi. Dopo il diploma di tecnico dei servizi turistici ho acquisito la specializzazione in marketing turistico (Tourism & Management Master).
Lavoro ininterrottamente nel settore ristorativo dall'età di 13 anni, dove ho mosso i primi passi come cameriere, per divenire poi maitre di sala. Durante questa lunga gavetta la passione per il mondo del vino è cresciuta im modo esponenziale finché, nel 2010, ho deciso di iscrivermi al corso per Sommelier AIS. Dopo aver ottenuto l'attestato, ho conseguito l'abilitazione da Sommelier professionista.
Ho lavorato in giro per la Penisola in numerosi ristoranti, anche stellati, e l'esperienza maturata mi ha consentito di diventare agente di numerose aziende vitivinicole italiane e internazionali, consulente di eventi e strutture ricettive e responsabile della formazione del personale di aziende operanti nel settore turistico-ricettivo.

Giuseppe Lupo
Giuseppe Lupo

Visione

Il mio obiettivo è riuscire a trasmettere ai clienti l'amore che nutro per il vino, facendogli vivere un'esperienza emozionale e sensoriale capace di appassionare anche chi si approccia per la prima volta a questo fantastico mondo.
Nel corso degli anni ho maturato un particolare interesse nella riuscita degli eventi: curare nel dettaglio l'abbinamento dei vini ai piatti proposti dallo Chef è una sfida stimolante e, al tempo stesso, una costante opportunità di crescita personale.

Competenze

Wine Seller & Consulting

Wine consulting & Wine seller

Gestione Eventi

Gestione Eventi

Carta dei vini

Carta dei vini

Serate a tema

Serate a tema

Consulenze aziendali

Consulenze aziendali

Formazione personale

Formazione personale

Wine Specialist per

Planet Planet Italcatering





Dicono di me

Dicono di me
È l’antitesi del celebrity sommelier, Giuseppe Lupo, eppure anche lui sa graffiare. Sommelier professionista AIS millimetrico, sotto la coreografia dei gesti bianchi il richiamo sanguigno delle origini.
La chiave del suo successo sta nella sua politropia: quel saper parlare a ciascuno nel proprio linguaggio, tecnico o amatoriale, cosmopolita o dialettale, goloso, cerebrale e quant'altro. Irresistibilmente attratto dal cibo, grazie alle sue esperienze giovanili con Chef del calibro di Vitantonio Lombardo, lascia presagire i suoi talenti. Laureato in economia e marketing, decide di ampliare le esperienze al Nord in diverse realtà ristorative di lusso. Ma la svolta è dietro l'angolo, a Salerno: Antonio Fumarola e la Perlage decidono di assoldarlo come consulente dell'azienda e Brand ambassador di marchi come Ferrari, Montevetrano, Feudi di San Gregorio e Donnafugata. Ma la ristorazione gastronomica vive in Giuseppe, che rimane legato a quel mondo con collaborazioni importanti con Cristian Torsiello e Vito Buccella per i progetti Osteria Arbustico, Royal Paestum e Cibolento.
Da sempre dichiara che alla famiglia deve tutto: "un debito inestinguibile di fiducia, valori, apertura mentale e, soprattutto, di curiosità, che mi ha guidato da sempre nello scoprire tutto ciò".

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